九项全能火热版阅读,第274章为华夏菜而自豪-十喜临门小说网

书号:49710 时间:2020/2/1 字数:3783

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　　温蒂至⾼无上的评价，让她的老公，沈喆同学都惊呆了。

　　而老三、老四这两对没出息的吃货夫

，则是一边盯着桌上琳琅満目的菜，暗暗流着口⽔，一边对温蒂的表情嗤之以鼻，不以为然。

　　“那当然，不是早就说了么？老大的厨艺绝对是天下第一！”

　　这是他们共同的心声。

　　虽然他们几个都听不懂温蒂冲口而出的西班牙语，但是温蒂的表情也太形象了，太明显了。几人就算是用下半⾝猜，也能猜出一二来。

　　而同样早有预料的张劲，也是笑的很淡定，一点也不觉着意外。

　　现实中的厨师⽔平，无论是华夏菜、土耳其菜、法国菜还是西班牙菜，想要做好，最关键的都是几样——食材、手法、配料、火候、刀工…

　　现实中的厨师因为各有专精，所以跨菜系烹饪的作品往往⽔平大大降低。

　　但是张劲却不同，他的这个宗师级厨师，可没有标明华夏菜还是西域菜，没有标明是川菜还是粤菜。

　　无特别说明，就是全能，就可以通吃。只要有菜谱，就能把火候掌握的恰到好处，把味道调配做到一点不差，把这道菜做出最纯粹的本⾊，做出这种菜最正确的味道。

　　先不说没有厨师能够如张劲这样把每一道手续都做到最好，最精确。

　　就算有厨师能够把这道菜每一道手续都做到与张劲完全一样的完美，也还是要比在张劲手下完成烹饪的菜，在味道上差至少一筹！

　　别忘了，张劲的宗师级厨师还有个＋3的属

！这个属

不但能让人进⼊如有神助的⼊神状态。而且会帮助张劲突破完美的界限。让张劲的作品比完美更完美！

　　那不是属于普通人类的属

，那是只有拥有了《武林三国》游戏附⾝的人，才能够具有的属

。

　　可以说这是作弊，也可以说这是属于神的属

。如果说，世界上真的有食神的话，那么一定就是张劲了。

　　所以，

悉华夏菜的张劲，即使是烹制西班牙菜，也是天下无双！

　　当张劲満脸的自得，很没有诚意的谦虚两句后，口有余香的温蒂终于抵抗不住⾆尖和鼻端的香气美味，把持不住自己勉強维持的淑女风仪，在张劲刚刚客气了一句。

　　“好吃你就多吃点！”

　　这个从斗牛国度来的小妞，全不懂华夏式的礼仪，全不懂啥叫华夏式的客套话，还真就把张劲的话当真了。

　　点了点头后，就再次趴在属于自己的美食上大快朵颐起来。没有了优雅，只剩下了张牙舞爪，恶形恶状！

　　如果，这要是在别人家，沈喆可能还会不好意思提醒自己老婆一下，教诲一下老婆，什么叫做‘客气’，什么叫做‘实在’。

　　但是这既然这里是老大的家里，坐在同一张桌子上的也都是兄弟、弟媳的话，那就不需要了。

　　都是自家人，客气啥？

　　所以，沈喆对于自己老婆跟孩子似的狼

虎咽，只是很温柔、很有

的看了一眼后，就转过头来继续盯着张劲。

　　等着张劲介绍完加泰罗尼亚地区的地方菜后，继续介绍桌上真正的重点——咱华夏的本帮菜。

　　虽然心里还是有点拿温蒂当客人看，但是既然客人已经‘宾至如归’了，那么张劲这个主人自然也只有畅快的开心接受，绝不会去破坏气氛的去要求人家恪谨守礼。

　　于是，张劲也就把带着笑意的视线，从仿佛‘护食小猫’一样的温蒂⾝上移开，转而介绍起这桌为了给‮二老‬沈喆接风，而精心布置的菜⾊来。

　　“‮二老‬是鲁省人，所以我这桌子就是地道的鲁菜全席！”

　　说着，张劲开始一个一个的指点。

　　葱烧海参、锅塌⾖腐、红烧海螺、炸蛎⻩、九转大肠…

　　“跟你们说，这一顿，虽然你们老大因为事急从权，弄不来胶州大⽩菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜，这些地道的鲁菜料子。

　　但是你们放心，经过尽心尽力的调整，你们老大可以保证，咱这鲁菜的味道绝对正宗。”

　　‘王婆卖瓜’的为自己做了一通广告后，张劲这才转而隆重介绍起本席的

轴大菜。

　　这道

轴大菜是一个‘一拖八’，盛在一个‮大巨‬浅罐子中的一个套菜。

　　中间的‘一’是一个热气腾腾不知是何质地的‮大巨‬罗汉钱。而围绕这罗汉钱的一周八格分别盛放着鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿。

　　整套菜看起来，不但形状十分漂亮，而且红粉金绿⽩…八种颜⾊互相映衬让人一看上去，就觉着有食

。

　　张劲指着这个又漂亮看起来有好吃的大罐子对沈喆说：“‮二老‬，别看你是鲁省人，但是说实话，这道菜你还真就未必认得？因为当时在你没出国前，你

本就不够吃这菜的档次！”

　　沈喆毫不介意的点了点头说：

　　“我还真就不认识。咱家本来就是三代⾚贫，不够档次吃的东西多了。”

　　见到自己的论点得到了证实，张劲笑的有点儿得意。

　　“鲁菜这个大菜系中，有一个相当贵族的分支，叫做‘孔府菜’。这一道就是孔府喜寿宴上必备的第一道菜——‘八仙过海闹罗汉’。周围这一圈的八道菜代指的就是八仙。中间这个由

⾁陷做的罗汉钱，就是罗汉了。

　　当时孔府的规矩就是，寿喜宴在上了这道菜后。戏台才能开始锣鼓家伙的唱起来。…”

　　当张劲终于讲解完这最后一道菜的材料，典故后。早就已经迫不及待的几个老饕立马挥舞起手中的筷子、调羹，飞速如织的开始穿梭于桌子上空。

　　直到二十几分钟后，当一众人‘男的不绅士，女的不淑女’的一口气划拉个七分

后，大家手中的速度这才减慢了一些。并在张劲的提议下，同时拾起了酒杯。

　　女士们自然是她们最

的‘软⽟’，而四个大老爷们，换了大碗，开始大口大口的喝起了‘名将’！

　　想当然，名将美酒⼊口，沈喆自然又是一番心底震撼。

　　⾎脉贲张，大汗淋漓后，舒

的不得了。对老大的酿酒手段简直惊为天人！已经开始从佩服，向崇拜的方向转变了。

　　当酒过三巡，菜过五味。

　　大家手里的筷子也慢了，端起杯的频率也稍缓的时候，卫风小人得志似的向沈喆挑了挑眉梢：“二哥，怎么样？我和三哥没说错吧？吃得如何？喝的如何？这里环境又如何？”

　　沈喆很有诚意的重重点头，掷地铿锵有声的说：“没错，算你们说得对，事实确实如此！”

　　而肖非的老婆穆欣然也同时用英语对温蒂说：“怎么样，温蒂我们华夏菜也不错吧？”

　　満桌子人中，唯一没有住嘴的温蒂，这时候正跟叉子上的海参较劲呢！听到穆欣然问话，她连忙一边加快咀嚼的速度，一边含混的连连点头。

　　‘这华夏菜真的绝了！绝对不比西班牙菜差！’这是现在温蒂心里的认知。

　　狼

虎咽的

下鲜咸的海参后，満嘴酱汁的温蒂开口解释说：“华夏菜好吃，但是只有张的华夏菜才好吃。我吃过很多的华夏菜，但是都一点儿也不好吃！”

　　知道温蒂时第一次来华夏的张劲，笑着

嘴解释说：“不是华夏菜不好吃，而是我们华夏的大厨和你们西班牙大厨、法国大厨不一样。我们这里各个菜系的大厨，几乎都在自己生长的地方长大、终老。就是青壮年的时候，去到外地也只是在国內转悠。

　　绝少有出国的！

　　你在国外吃的那些华夏菜馆，做菜的厨师恐怕到了国內，连开个小吃部，都不够格！绝对就是亏本儿的货。他们也就能出国糊弄一下你们这些外国人吧！

　　所以，在国外你自然吃不到正宗、好吃的华夏菜了。”

　　“真的？”

　　听到张劲说，华夏国內有很多好吃的华夏菜，温蒂心动了。

　　已经是‮辣火‬ ‮妇少‬的温蒂问到这句话的时候，那双眼睛真的很⽔，真的很萌。很显然，这位至今看上去仍然苗条的小妞也是一个吃茬子。

　　于是，同为吃货的张劲就跟遇到了战友一样，笑着点头。

　　“那华夏菜除了今天这些，还有别的好吃的么？”

　　温蒂一脸馋相的继续问到。

　　顿时，张劲的民族自豪

又上来了。讲到美食的种类。就算是英法德意⽇奥，这些‮家国‬捏在一块儿，组成一次八国联军，让他们加起来也不⾜华夏美食数量的一个零头。

　　于是，张劲就很自豪，很显摆，很洋洋洒洒的讲了起来。

　　“我今天这才几道菜啊。告诉你，整个华夏的菜式少说有几十万种！往大了说，就分为八大菜系。我今天做的就是八大菜系中鲁菜里微不⾜道的一小部分菜式。

　　除了鲁菜之外，还有川菜、湘菜、粤菜、闽菜、苏菜、徽菜、浙菜这七个菜系。每个菜系至少几万道菜没问题。

　　除了这八大菜系之外，华夏还有无数的小菜系。

　　什么京菜、津菜、辽菜、豫菜、鄂菜、赣菜、吉菜、黔菜、滇菜、客家菜、清真菜、‮湾台‬菜…

　　不胜枚举。

　　如果再加上各地的小吃的话，那就更是一个天文数字了。” ｗＷW.ｇＡｏSｈｏＵxｓ.cＣ

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温蒂至⾼无上的评价，让她的老公，沈喆同学都惊呆了。　　而老三、老四这两对没出息的吃货夫，则是一边盯着桌上琳琅満目的菜，暗暗流着口⽔，一边对温蒂的表情嗤之以鼻，不以为然。　　“那当然，不是早就说了么？老大的厨艺绝对是天下第一！” 　　这是他们共同的心声。　　虽然他们几个都听不懂温蒂冲口而出的西班牙语，但是温蒂的表情也太形象了，太明显了。几人就算是用下半⾝猜，也能猜出一二来。　　而同样早有预料的张劲，也是笑的很淡定，一点也不觉着意外。　　现实中的厨师⽔平，无论是华夏菜、土耳其菜、法国菜还是西班牙菜，想要做好，最关键的都是几样——食材、手法、配料、火候、刀工… 　　现实中的厨师因为各有专精，所以跨菜系烹饪的作品往往⽔平大大降低。　　但是张劲却不同，他的这个宗师级厨师，可没有标明华夏菜还是西域菜，没有标明是川菜还是粤菜。　　无特别说明，就是全能，就可以通吃。只要有菜谱，就能把火候掌握的恰到好处，把味道调配做到一点不差，把这道菜做出最纯粹的本⾊，做出这种菜最正确的味道。　　先不说没有厨师能够如张劲这样把每一道手续都做到最好，最精确。　　就算有厨师能够把这道菜每一道手续都做到与张劲完全一样的完美，也还是要比在张劲手下完成烹饪的菜，在味道上差至少一筹！　　别忘了，张劲的宗师级厨师还有个＋3的属！这个属不但能让人进⼊如有神助的⼊神状态。而且会帮助张劲突破完美的界限。让张劲的作品比完美更完美！　　那不是属于普通人类的属，那是只有拥有了《武林三国》游戏附⾝的人，才能够具有的属。　　可以说这是作弊，也可以说这是属于神的属。如果说，世界上真的有食神的话，那么一定就是张劲了。　　所以，悉华夏菜的张劲，即使是烹制西班牙菜，也是天下无双！　　当张劲満脸的自得，很没有诚意的谦虚两句后，口有余香的温蒂终于抵抗不住⾆尖和鼻端的香气美味，把持不住自己勉強维持的淑女风仪，在张劲刚刚客气了一句。　　“好吃你就多吃点！” 　　这个从斗牛国度来的小妞，全不懂华夏式的礼仪，全不懂啥叫华夏式的客套话，还真就把张劲的话当真了。　　点了点头后，就再次趴在属于自己的美食上大快朵颐起来。没有了优雅，只剩下了张牙舞爪，恶形恶状！　　如果，这要是在别人家，沈喆可能还会不好意思提醒自己老婆一下，教诲一下老婆，什么叫做‘客气’，什么叫做‘实在’。　　但是这既然这里是老大的家里，坐在同一张桌子上的也都是兄弟、弟媳的话，那就不需要了。　　都是自家人，客气啥？　　所以，沈喆对于自己老婆跟孩子似的狼虎咽，只是很温柔、很有的看了一眼后，就转过头来继续盯着张劲。　　等着张劲介绍完加泰罗尼亚地区的地方菜后，继续介绍桌上真正的重点——咱华夏的本帮菜。　　虽然心里还是有点拿温蒂当客人看，但是既然客人已经‘宾至如归’了，那么张劲这个主人自然也只有畅快的开心接受，绝不会去破坏气氛的去要求人家恪谨守礼。　　于是，张劲也就把带着笑意的视线，从仿佛‘护食小猫’一样的温蒂⾝上移开，转而介绍起这桌为了给‮二老‬沈喆接风，而精心布置的菜⾊来。　　“‮二老‬是鲁省人，所以我这桌子就是地道的鲁菜全席！” 　　说着，张劲开始一个一个的指点。　　葱烧海参、锅塌⾖腐、红烧海螺、炸蛎⻩、九转大肠… 　　“跟你们说，这一顿，虽然你们老大因为事急从权，弄不来胶州大⽩菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜，这些地道的鲁菜料子。　　但是你们放心，经过尽心尽力的调整，你们老大可以保证，咱这鲁菜的味道绝对正宗。” 　　‘王婆卖瓜’的为自己做了一通广告后，张劲这才转而隆重介绍起本席的轴大菜。　　这道轴大菜是一个‘一拖八’，盛在一个‮大巨‬浅罐子中的一个套菜。　　中间的‘一’是一个热气腾腾不知是何质地的‮大巨‬罗汉钱。而围绕这罗汉钱的一周八格分别盛放着鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿。　　整套菜看起来，不但形状十分漂亮，而且红粉金绿⽩…八种颜⾊互相映衬让人一看上去，就觉着有食。　　张劲指着这个又漂亮看起来有好吃的大罐子对沈喆说：“‮二老‬，别看你是鲁省人，但是说实话，这道菜你还真就未必认得？因为当时在你没出国前，你本就不够吃这菜的档次！” 　　沈喆毫不介意的点了点头说：　　“我还真就不认识。咱家本来就是三代⾚贫，不够档次吃的东西多了。” 　　见到自己的论点得到了证实，张劲笑的有点儿得意。　　“鲁菜这个大菜系中，有一个相当贵族的分支，叫做‘孔府菜’。这一道就是孔府喜寿宴上必备的第一道菜——‘八仙过海闹罗汉’。周围这一圈的八道菜代指的就是八仙。中间这个由⾁陷做的罗汉钱，就是罗汉了。　　当时孔府的规矩就是，寿喜宴在上了这道菜后。戏台才能开始锣鼓家伙的唱起来。…” 　　当张劲终于讲解完这最后一道菜的材料，典故后。早就已经迫不及待的几个老饕立马挥舞起手中的筷子、调羹，飞速如织的开始穿梭于桌子上空。　　直到二十几分钟后，当一众人‘男的不绅士，女的不淑女’的一口气划拉个七分后，大家手中的速度这才减慢了一些。并在张劲的提议下，同时拾起了酒杯。　　女士们自然是她们最的‘软⽟’，而四个大老爷们，换了大碗，开始大口大口的喝起了‘名将’！　　想当然，名将美酒⼊口，沈喆自然又是一番心底震撼。　　⾎脉贲张，大汗淋漓后，舒的不得了。对老大的酿酒手段简直惊为天人！已经开始从佩服，向崇拜的方向转变了。　　当酒过三巡，菜过五味。　　大家手里的筷子也慢了，端起杯的频率也稍缓的时候，卫风小人得志似的向沈喆挑了挑眉梢：“二哥，怎么样？我和三哥没说错吧？吃得如何？喝的如何？这里环境又如何？” 　　沈喆很有诚意的重重点头，掷地铿锵有声的说：“没错，算你们说得对，事实确实如此！” 　　而肖非的老婆穆欣然也同时用英语对温蒂说：“怎么样，温蒂我们华夏菜也不错吧？” 　　満桌子人中，唯一没有住嘴的温蒂，这时候正跟叉子上的海参较劲呢！听到穆欣然问话，她连忙一边加快咀嚼的速度，一边含混的连连点头。　　‘这华夏菜真的绝了！绝对不比西班牙菜差！’这是现在温蒂心里的认知。　　狼虎咽的下鲜咸的海参后，満嘴酱汁的温蒂开口解释说：“华夏菜好吃，但是只有张的华夏菜才好吃。我吃过很多的华夏菜，但是都一点儿也不好吃！” 　　知道温蒂时第一次来华夏的张劲，笑着嘴解释说：“不是华夏菜不好吃，而是我们华夏的大厨和你们西班牙大厨、法国大厨不一样。我们这里各个菜系的大厨，几乎都在自己生长的地方长大、终老。就是青壮年的时候，去到外地也只是在国內转悠。　　绝少有出国的！　　你在国外吃的那些华夏菜馆，做菜的厨师恐怕到了国內，连开个小吃部，都不够格！绝对就是亏本儿的货。他们也就能出国糊弄一下你们这些外国人吧！　　所以，在国外你自然吃不到正宗、好吃的华夏菜了。” 　　“真的？” 　　听到张劲说，华夏国內有很多好吃的华夏菜，温蒂心动了。　　已经是‮辣火‬ ‮妇少‬的温蒂问到这句话的时候，那双眼睛真的很⽔，真的很萌。很显然，这位至今看上去仍然苗条的小妞也是一个吃茬子。　　于是，同为吃货的张劲就跟遇到了战友一样，笑着点头。　　“那华夏菜除了今天这些，还有别的好吃的么？” 　　温蒂一脸馋相的继续问到。　　顿时，张劲的民族自豪又上来了。讲到美食的种类。就算是英法德意⽇奥，这些‮家国‬捏在一块儿，组成一次八国联军，让他们加起来也不⾜华夏美食数量的一个零头。　　于是，张劲就很自豪，很显摆，很洋洋洒洒的讲了起来。　　“我今天这才几道菜啊。告诉你，整个华夏的菜式少说有几十万种！往大了说，就分为八大菜系。我今天做的就是八大菜系中鲁菜里微不⾜道的一小部分菜式。　　除了鲁菜之外，还有川菜、湘菜、粤菜、闽菜、苏菜、徽菜、浙菜这七个菜系。每个菜系至少几万道菜没问题。　　除了这八大菜系之外，华夏还有无数的小菜系。　　什么京菜、津菜、辽菜、豫菜、鄂菜、赣菜、吉菜、黔菜、滇菜、客家菜、清真菜、‮湾台‬菜… 　　不胜枚举。　　如果再加上各地的小吃的话，那就更是一个天文数字了。” ｗＷW.ｇＡｏSｈｏＵxｓ.cＣ